Pada kesempatan ini Saya akan berbagi resep minuman dan makanan yang terbuat dari bahan utamanya adalah sarang walet. Resep dan ide kreatif ini Saya kumpulkan dari beberapa sumber seperti hasil sharing di sosial media dan beberapa forum masakan.
Banyak manfaat kesehatan yang bisa didapat dari sarang walet, mayortias masyarakat Tiongkok meyakini bahwa itu adalah makanan pilihan dari Kaisar yang banyak memiliki khasiat. Yuk simak apa saja resep makanan dan minuman dari sarang walet!
1. Minuman Sarang Walet Goji Berry Plus Ginseng
Minuman sarang walet goji berry memanglah telah populer hendak khasiatnya buat kesehatan, tetapi bila ditambah dengan ginseng, khasiatnya hendak terus menjadi meningkat. Campuran ketiga bahan ini hendak menciptakan minuman yang menyegarkan serta menyehatkan. Berikut merupakan formula minuman sarang walet gojiberry plus ginseng yang gampang serta instan buat diiringi.
Bahan- bahan yang Dibutuhkan:
- 100 gr sarang burung walet
- 500 ml air
- 1 sdm madu
- 1 sdt esens vanila
- 2 sdm gojiberry kering
- 1 sdm gula pasir
- 2 lembar daun ginseng fresh ataupun 1 sdm serbuk ginseng
Metode Membuat:
- Rendam sarang walet dalam air sepanjang sebagian jam hingga empuk.
- Didihkan air dalam panci, masukkan sarang walet serta daun ginseng, kemudian masak sepanjang 10- 15 menit.
- Tambahkan goji berry kering serta gula pasir, kemudian masak lagi sepanjang 5 menit.
- Sehabis itu, tambahkan madu serta esens vanila, aduk rata, kemudian matikan api.
- Saring sarang walet, daun ginseng, serta goji berry, setelah itu simpan di lemari es hingga dingin.
- Sediakan minuman sarang walet gojiberry plus ginseng dengan es batu serta hiasan daun mint ataupun lemon.
Minuman ini memiliki isi gizi yang sangat baik buat kesehatan badan Kamu. Sarang burung walet memiliki banyak protein, kalsium, serta kolagen yang bagus buat kesehatan kulit, rambut, serta kuku. Gojiberry memiliki antioksidan yang besar buat melindungi kesehatan badan Kamu, sebaliknya ginseng populer selaku adaptogen yang menolong tingkatkan sistem imunitas badan.
Dengan komsumsi minuman sarang walet gojiberry plus ginseng secara tertib, Kamu bisa melindungi kesehatan badan secara totalitas serta tingkatkan energi tahan badan Kamu terhadap bermacam penyakit.
2. Es Sarang Walet Gula Aren Jelly
Pastinya di cuaca yang panas, minuman es sangat sesuai buat dinikmati. Salah satu minuman es yang lagi terkenal merupakan minuman es sarang walet gula aren jelly. Minuman ini mempunyai cita rasa yang unik serta fresh, sehingga banyak diminati oleh banyak orang.
Buat membuat minuman es sarang walet gula aren jelly ini, kita memerlukan bahan- bahan berikut:
- 100 gr sarang walet bersih
- 150 gr gula merah
- 1 liter air
- 1 sendok makan agar- agar bubuk
- Es batu secukupnya
Metode buatnya juga lumayan gampang, berikut merupakan langkah- langkahnya:
- Rendam dalam air sepanjang 10- 15 menit jam, sehabis itu, tiriskan.
- Rebus sarang walet dalam 1 liter air sepanjang 1 jam. Sehabis itu, saring air rebusan serta buang sarang walet yang telah direbus tadi.
- Masukkan gula merah ke dalam air sarang walet rebusan, kemudian masak dengan api kecil hingga gula merah larut sempurna.
- Tambahkan agar- agar bubuk ke dalam kombinasi air sarang walet serta gula merah, aduk sampai larut sempurna.
- Tuang kombinasi tersebut ke dalam cetakan, diamkan sampai dingin serta mengeras.
- Sehabis jelly mengeras, potong- potong jelly jadi irisan kecil ataupun cocok selera.
- Sediakan jelly dalam gelas, tambahkan es batu serta tuangkan air sarang walet serta gula aren ke dalam gelas.
Minuman es sarang walet gula aren jelly siap dinikmati. Tidak hanya rasanya yang lezat serta fresh, minuman ini pula dipercaya mempunyai banyak khasiat buat kesehatan. Sarang walet dipercaya bisa menolong melindungi kesehatan kulit serta memperlancar sistem pencernaan. Sebaliknya gula merah yang digunakan selaku pemanis natural, memiliki banyak mineral semacam kalsium, zat besi, serta fosfor yang diperlukan badan.
3. Minumanan Hangat- Sarang Walet Jahe
Minuman hangat sarang walet jahe merupakan minuman yang sesuai dinikmati pada cuaca yang dingin ataupun kala badan lagi merasa tidak lezat. Formula minuman ini sangat gampang serta instan terbuat di rumah dengan bahan- bahan yang gampang ditemui.
Berikut merupakan bahan- bahan yang diperlukan buat membuat minuman hangat sarang walet jahe:
- 3- 5 keping sarang walet
- 2 ruas jahe, memarkan
- 2 lembar daun pandan
- 2 liter air
- Madu seperlunya( optional)
Metode membuat minuman hangat sarang walet jahe, selaku berikut:
- Rebus air dalam panci sampai mendidih.
- Tambahkan sarang walet ke dalam air rebusan serta masak dengan api kecil sepanjang 1 jam.
- Sehabis 1 jam, angkat sarang walet serta saring air rebusannya buat memperoleh air sarang walet yang jernih.
- Tambahkan daun pandan serta jahe ke dalam air sarang walet yang telah disaring. Masak dengan api kecil sepanjang 30 menit.
- Bila mau meningkatkan madu, tambahkan pada dikala air sarang walet serta jahe masih panas.
- Minuman hangat sarang walet jahe siap disajikan.
Minuman hangat sarang walet jahe tidak cuma lezat, namun pula mempunyai khasiat untuk kesehatan. Sarang walet dipercaya bisa menolong tingkatkan sistem imun serta melindungi kesehatan kulit. Sedangkan itu, jahe dipercaya bisa menolong meredakan indikasi flu, mual, serta sakit kepala.
Tambahkan potongan jahe serta daun pandan buat membagikan rasa serta aroma yang lebih fresh pada minuman ini. Selamat berupaya!
4. Minuman Sarang Walet Lidah Buaya Selasih
Minuman sarang walet lidah buaya selasih merupakan minuman sehat yang kaya hendak khasiat buat badan. Formula minuman ini gampang terbuat di rumah dengan bahan- bahan yang simpel serta fresh.
Berikut merupakan bahan- bahan yang diperlukan buat membuat minuman sarang walet lidah buaya selasih:
- 1 bungkus sarang walet
- 1 batang lidah buaya, ambil dagingnya serta potong kecil- kecil
- 1 sendok makan biji selasih, rendam dalam air sepanjang 10 menit
- 2 liter air
- Gula ataupun madu seperlunya( optional)
Metode membuat minuman sarang walet lidah buaya selasih, selaku berikut:
- Rebus air dalam panci sampai mendidih.
- Tambahkan sarang walet ke dalam air rebusan serta masak dengan api kecil sepanjang 1 jam.
- Sehabis 1 jam, angkat sarang walet serta saring air rebusannya buat memperoleh air sarang walet yang jernih.
- Tambahkan potongan lidah buaya ke dalam air sarang walet yang telah disaring.
- Bila mau meningkatkan gula ataupun madu, tambahkan pada dikala air sarang walet serta lidah buaya masih panas.
- Masukkan biji selasih ke dalam gelas saji serta tuang minuman sarang walet lidah buaya di atasnya.
- Sediakan minuman sarang walet lidah buaya selasih dalam kondisi dingin ataupun tambahkan es batu cocok selera.
Minuman sarang walet lidah buaya selasih memiliki banyak nutrisi yang berguna buat kesehatan, semacam antioksidan, vit C, serta serat. Tidak hanya itu, isi sarang walet dipercaya bisa menolong tingkatkan sistem imun, melindungi kesehatan kulit, serta membetulkan sel- sel badan. Sedangkan itu, lidah buaya bisa menolong melindungi kesehatan pencernaan serta kulit.
Tambahkan potongan buah fresh semacam jeruk nipis ataupun lemon buat membagikan rasa yang lebih fresh pada minuman ini. Selamat berupaya!
5. Bakso Kuah Sarang Walet
Bakso kuah sarang walet merupakan hidangan yang unik serta lezat yang bisa dicoba di rumah. Hidangan ini mencampurkan rasa lezat dari bakso serta manfaat kesehatan dari sarang walet. Berikut merupakan formula simpel buat membuat bakso kuah sarang walet di rumah.
Bahan- bahan yang diperlukan:
- 250 gr daging sapi cincang halus
- 100 gr tepung sagu
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 liter air
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 sendok makan jahe cincang
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus sambal
- 2 butir telur rebus, potong jadi 2 bagian
- 1 bungkus sarang walet bersih, rendam dalam air sepanjang 30 menit
- Daun bawang, iris halus buat taburan
- Seledri, iris halus buat taburan
Metode membuat bakso kuah sarang walet, selaku berikut:
- Gabungkan daging sapi cincang, tepung sagu, telur ayam, garam, serta merica bubuk. Aduk rata serta wujud adonan jadi bola- bola kecil bakso.
- Rebus air dalam panci sampai mendidih.
- Masukkan bakso ke dalam air rebusan serta masak sampai matang serta mengapung di permukaan air. Angkat bakso serta tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan serta tumis bawang putih serta jahe sampai harum.
- Masukkan potongan tomat serta tumis sampai matang.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, serta saus sambal. Aduk rata.
- Tuang air rebusan bakso ke dalam wajan serta masak sampai mendidih.
- Masukkan bakso, telur rebus, serta sarang walet yang telah direndam ke dalam kuah.
- Masak sampai seluruh bahan matang serta kuah mengental.
- Sediakan bakso kuah sarang walet dengan taburan daun bawang serta seledri di atasnya.
Bakso kuah sarang walet merupakan hidangan yang unik serta sehat sebab memiliki nutrisi dari sarang walet. Sarang walet dikenal bisa menolong membetulkan sistem imun badan serta membetulkan sel- sel badan.
6. Tumisan Sarang Walet, Sawi, serta Tahu
Tumisan merupakan hidangan simpel yang gampang disiapkan, namun kaya hendak rasa. Campuran antara bahan- bahan yang pas bisa menciptakan tumisan yang nikmat serta sehat. Salah satu bahan yang dapat digunakan dalam tumisan merupakan sarang walet. Kali ini, kami hendak berbagi formula tumisan sarang walet, sawi, serta tahu yang lezat serta sehat.
Bahan- bahan yang diperlukan:
- 100 gr sarang walet kering, rendam dalam air sepanjang 1 jam, tiriskan
- 1 ikat sawi hijau, iris tipis
- 2 buah tahu putih, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/ 2 sendok teh merica bubuk
- 1/ 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak sayur
- 200 ml air
Langkah- langkah:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api lagi. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum.
- Tambahkan cabai merah serta tumis sampai layu.
- Masukkan tahu, aduk rata serta masak sepanjang 2- 3 menit.
- Tambahkan sarang walet, sawi hijau, saus tiram, garam, merica bubuk, serta gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan serta masak sampai sarang walet serta sawi hijau layu.
- Angkat serta sediakan tumisan sarang walet, sawi, serta tahu di atas piring saji.
Tumisan sarang walet, sawi, serta tahu siap dimakan. Hidangan ini sangat sesuai disajikan dikala makan siang ataupun makan malam. Sarang walet yang kaya nutrisi, ditambah dengan kelezatan sawi hijau serta tahu, hendak membuat hidangan ini jadi kesukaan di keluarga Kamu.
Baca Juga: Bisnis Sarang Walet: Tips Menjual di Harga yang Tepat
7. Sop Telur Puyuh Sarang Walet
Sop telur puyuh sarang walet memiliki rasa yang gurih serta lezat. Dengan bahan- bahan yang gampang didapatkan di pasar tradisional ataupun supermarket, kalian dapat membuat hidangan ini sendiri di rumah. Berikut ini merupakan formula sop telur puyuh sarang walet yang dapat kalian coba:
Bahan- bahan:
- 5 butir telur puyuh, rebus
- 150 gr sarang walet, rendam dalam air
- 2 potong fillet ayam, potong kecil- kecil
- 2 buah wortel, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 centimeter jahe, memarkan
- 1 liter air
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Metode membuat:
- Tumis bawang putih serta jahe hingga harum.
- Tambahkan fillet ayam, aduk hingga berganti warna.
- Tuang air serta tunggu hingga mendidih.
- Sehabis mendidih, masukkan wortel serta sarang walet.
- Masak hingga wortel empuk.
- Tambahkan garam serta merica seperlunya.
- Masukkan telur puyuh serta daun bawang, aduk rata.
- Matikan api serta hidangan sop telur puyuh sarang walet siap disajikan.
Sop telur puyuh sarang walet dapat disajikan selaku hidangan utama di rumah ataupun dijual selaku santapan ringan. Hidangan ini sesuai disajikan pada dikala santai bersama keluarga ataupun dikala berkumpul dengan sahabat.
Sop telur puyuh sarang walet pula mempunyai nilai gizi yang lumayan besar. Telur puyuh memiliki protein yang besar serta sarang walet dipercaya bisa tingkatkan sistem imunitas badan. Jadi, dengan memakan sop telur puyuh sarang walet, kalian dapat memperoleh konsumsi nutrisi yang baik buat badan.
Baca Juga: Manfaat Sarang Walet, Cara Masak dan Konsumsinya
8. Puding Sarang Walet Pisang Topping Cokelat
Kita seluruh tentu telah tidak asing lagi dengan puding sarang walet, puding yang populer dengan kelembutannya serta teksturnya yang kenyal. Nah, kali ini kami hendak berbagi formula puding sarang walet pisang topping cokelat yang nyatanya lezat serta gampang buat terbuat di rumah.
Bahan- bahan yang diperlukan:
- 1 bungkus agar- agar plain
- 100 gr gula pasir
- 1 liter air
- 1 sendok teh esen vanilla
- 2 buah pisang, potong dadu kecil
- 50 gr dark cooking chocolate, potong kecil- kecil
- 100 ml susu cair
- Sarang walet seperlunya buat hiasan
Metode membuat:
- Campur agar- agar plain, gula pasir, serta air dalam panci. Aduk rata kemudian masak dengan api lagi sembari terus diaduk sampai gula larut serta agar- agar larut.
- Sehabis itu, masukkan esen vanilla serta aduk rata.
- Tuang adonan agar- agar ke dalam cetakan yang sudah diberi air.
- Tambahkan potongan pisang ke dalam cetakan agar- agar.
- Masak dark cooking chocolate serta susu cair dengan api kecil sampai cokelat meleleh serta tercampur rata dengan susu cair.
- Rebus sarang walet sepanjang 10 menit di dalam air mendidih.
- Tambahkan sarang walet yang sudah direbus ke dalam cetakan agar- agar.
- Terakhir, hiasi puding dengan topping cokelat seperlunya serta dinginkan di lemari es sepanjang 2 jam sampai membeku.
Nikmati puding sarang walet pisang topping cokelat yang lezat serta kenyal selaku hidangan penutup di rumah. Selamat berupaya!
Mau berupaya alterasi lain dari formula puding sarang walet? Berikut ini sebagian ilham yang dapat dicoba:
- Topping buah fresh semacam potongan mangga, strawberry, ataupun kiwi
- Topping kacang- kacangan semacam almond ataupun kacang mede
- Topping sirup ataupun saus karamel
Nah, seperti itu formula puding sarang walet pisang topping cokelat yang lezat serta gampang buat terbuat di rumah. Dengan menjajaki formula ini, Kamu bisa menikmati hidangan penutup yang lezat serta memuaskan segala anggota keluarga.